Bajo una conciencia social y ante la problemática de la salud evidenciada por la última versión de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2007, la marca de gelatinas D'Gari Light une esfuerzos con los especialistas en nutrición y presenta una serie de conferencias con temas de actualidad, tendencias en el consumo de alimentos y algunas alternativas sobre productos modificados.

Esta serie de conferencias fue realizada el 19 de junio de 2007 en el auditorio del Instituto Nacional de la Nutrición, con una nutrida audiencia de profesionales de la salud y la nutrición.

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